Pizza met gehakt en courgette

Een echte weekendpizza
  • Aantal: 2
  • Bereidingstijd: 12 min
  • Wachttijd: 18 min
  • Klaar in: 30 min
Naar het recept

Deze heerlijke pizza met paprika, ui en courgette is gemakkelijk te bereiden. Je waant je binnen een half uur in een Italiaans restaurant.
En als je de ricotta wat overheersend vind, dan kun je deze ook weglaten.

Gehaktpizza

Gehakt op je pizza! Een echte weekendpizza, Lijkt een beetje op een Turkse pizza.

Ingrediënten

  • 1 danerolles pizzakit
  • 300 gr halfomhalf gehakt
  • 150 gr ricotta
  • 1 zakje pizzakaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. 1Verwarm de oven voor op 200 graden en snijd de groente in kleine blokjes.
  2. 2Leg bakpapier of aluminiumfolie op je bakplaat. Leg het pizzadeeg op de bakplaat en strijk met de achterkant van een lepel de tomatensaus op de pizzabodem. De tomatensaus vind je in de verpakking van de pizzakit.
  3. 3Bak het gehakt in een pan en breng het op smaak met wat kruiden of zout en peper. Voeg hier alle gesneden groente aan toe. Laat dit geheel voor 10 minuutjes doorsudderen.
  4. 4Hierna verdeel je het gehakt en de groente over de pizzabodem. Nu kun je de ricotta in kleine blokjes over de pizza strooien. Als laatst strooi je de pizzakaas over het geheel heen. De pizza kan nu de oven
  5. 5Laat de pizza ongeveer 18 minuten in de oven bakken.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...