Pompoenpuree maken met bouillon
Super simpel, zó klaar- Aantal: 4
- Bereidingstijd: 10 min
- Wachttijd: 5 min
- Klaar in: 15 min
Pompoenpuree maken met bouillon en ’n dot crème fraîche, ’n heerlijk pompoen bijgerecht super simpel zelf te maken en zó klaar. De basis van ’n vega herfst groente recept. Pompoenpuree wie is er niet dol op?!
Simpel pompoenpuree recept
Een Simpel pompoenpuree recept, ’n hele pompoen, veel meer heb je niet nodig, verse peper en bouillon, een easy recept.
Bereidingswijze pompoenpuree
- Halveer de pompoen. Haal de zaden en de draden uit de pompoen en snij de schil er van af. Snij het pompoenvlees in blokjes, maak de bouillon en kook met laurier in 8 minuten gaar.
- Giet de pompoen af en verwijder het laurierblaadje. Pureer de pompoen met de staafmixer en voeg de crème fraîche toe voor een smeuïge puree. Breng op smaak met verse peper.
- Serveer in een leuk schaaltje.
Wat vind je van het recept?
Recente recepten en artikelen