Preisoep met gerookte kip

Preisoep met gerookte kip

Soep met pit
  • Aantal: 2
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 15 min
  • Klaar in: 20 min

Preisoep met gerookte kip, soep met pit, zó gemaakt perfect voor natte herfstdagen. Vol vitaminen, makkelijk te maken en gewoon lekker.

Preisoep, voedzaam en gezond

Preisoep, voedzaam en gezond, voor elke dag. Maak makkelijk je eigen variant met groentebouillon en geitenkaas, lekker vegetarisch en net zo lekker.

Ingrediënten

  • 300 gr aardappelen
  • 1 rode ui
  • 500 ml bouillon
  • 2 preien
  • 150 gr wortels
  • 1 el olijfolie
  • 1 el mosterd
  • 200 gr gerookte kip
  • verse peper
  • chilivlokken
Mini preisoep kip recept

Zó maak je een snelle preisoep

  1. Schil de aardappelen en snij in stukken. Snipper de ui en fruit de ui aan in de olijfolie. Bak de mosterd 1 minuut mee en voeg de aardappelen en de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 10 minuten koken.
  2. Was de prei en wortels en snij de prei in ringen en de wortels in reepjes. Pureer de soep met een staafmixer en breng weer aan de kook. Voeg de prei en wortels toe en laat kort mee garen.
  3. Snij de gerookte kip in reepjes, breng de soep op smaak met verse peper en chilivlokken en schenk in kommen. Maak de preisoep af met een topping van gerookte kip, chilivlokken en eventueel een klodder crème fraîche. Enjoy! Zó maak je een snelle preisoep.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...