Pumpkin spice latte
Koffie met pompoenkruiden- Aantal: 2
- Bereidingstijd: 5 min
- Klaar in: 5 min
- Kcal: 102
Pumpkin spice latte ofwel koffie met pompoenkruiden en een fluffy roomlaag. Ken je ’t? Iedereen heeft ’t erover, ’n fancy herfst koffie en ’t recept is simpel. ’t Perfecte drankje voor natte herfstdagen.
Koffie met pumpkin spices
Herfst koffie met pompoen kruiden ofwel pumpkin spices, ’n Amerikaans kruidenmengsel en vergelijkbaar met speculaaskruiden.
Pompoenkruiden maak je zo: 1 tl Kaneel + ½ tl gemalen gember + snuf gemalen kruidnagel +snuf gemalen nootmuskaat
Pompoenpuree maak je zo: Kook pompoenblokjes zo’n 10 minuten in water en pureer met een staafmixer tot een fijne puree.
Pumpkin spice latte recept
- Verwarm de melk samen met 2 el pompoenpuree en suiker op middelhoog vuur. Blijf de melk roeren terwijl je ’t verwarmd, hierdoor wordt de melk lekker luchtig, tot het net niet kookt.
- Zet het vuur uit en roer de vanille en pompoenkruiden erbij. Maak de espresso in twee glazen en schenk de warme pompoenmelk erbij en je pumpkin spice latte recept is klaar.
Maak af met lobbige room en kruiden en drink direct.
Ook lekker: Chocosmoothie met avocado kokos met kaneel, noten en cacao voor een perfecte break van de dag.
Inspiratie: IJskoffie zo maak je de lekkerste 8 favoriete ijskoffie recepten.