Name: Pumpkin spice latte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaanse recepten
Ingredients: 400 ml melk; 2 el pompoen puree; 1 el suiker; 1 el pompoen kruiden; 1 tl vanille extract; 120 ml espresso

Aantal: 2
Bereidingstijd: 5 min
Klaar in: 5 min
Kcal: 102

Naar het recept

Pumpkin spice latte ofwel koffie met pompoenkruiden en een fluffy roomlaag. Ken je ’t? Iedereen heeft ’t erover, ’n fancy herfst koffie en ’t recept is simpel. ’t Perfecte drankje voor natte herfstdagen.

Koffie met pumpkin spices

Herfst koffie met pompoen kruiden ofwel pumpkin spices, ’n Amerikaans kruidenmengsel en vergelijkbaar met speculaaskruiden.

Pompoenkruiden maak je zo: 1 tl Kaneel + ½ tl gemalen gember + snuf gemalen kruidnagel +snuf gemalen nootmuskaat

Pompoenpuree maak je zo: Kook pompoenblokjes zo’n 10 minuten in water en pureer met een staafmixer tot een fijne puree.

Ingrediënten

400 ml melk
2 el pompoen puree
1 el suiker
1 el pompoen kruiden
1 tl vanille extract
120 ml espresso

Pumpkin spice latte recept

Verwarm de melk samen met 2 el pompoenpuree en suiker op middelhoog vuur. Blijf de melk roeren terwijl je ’t verwarmd, hierdoor wordt de melk lekker luchtig, tot het net niet kookt.
Zet het vuur uit en roer de vanille en pompoenkruiden erbij. Maak de espresso in twee glazen en schenk de warme pompoenmelk erbij en je pumpkin spice latte recept is klaar.

Maak af met lobbige room en kruiden en drink direct.

Ook lekker: Chocosmoothie met avocado kokos met kaneel, noten en cacao voor een perfecte break van de dag.

Inspiratie: IJskoffie zo maak je de lekkerste 8 favoriete ijskoffie recepten.