Quiche met spekjes en prei

  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 15m
  • Kooktijd: 25m
  • Klaar in: 45m

Deze quiche met spekjes en prei is vol van smaak met een heerlijk krokante bodem en rand. Het gerecht ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar dat is het helemaal niet! In maar 15 minuten is de quiche al klaar om in de oven te schuiven. Dan nog maar een wachttijd van 30 minuten en klaar is de quiche! Eet smakelijk!

Tip: heerlijk met een frisse salade erbij.

Benieuwd naar meer heerlijke gerechten uit de oven? Kijk dan eens bij onze ovenrecepten.

IMG_1622

Ingrediënten

  • 6 plakjes deeg voor hartige taarten (diepvries)
  • 250 gram spekreepjes
  • 3 preien
  • 3 eieren
  • 250 ml slagroom
  • 100 gram geraspte kaas

Bereidingswijze

Stap1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes deeg ontdooien. Vet een taartvorm of springvorm in en bekleed de vorm met de plakjes deeg. Druk de randjes goed aan zodat de plakjes goed aansluiten op elkaar.

Stap2

Bak de spekjes in een droge koekenpan bruin en krokant. Was de prei en snij ze in ringen. Bak de preiringen in een pan met een beetje olie ongeveer 5 minuten.

Stap3

Pak een kom en klop hierin de eieren en slagroom los en door elkaar. Schep de kaas, spekjes, prei en een snufje peper erdoor en verdeel het mengsel over de taartvorm. Bak de quiche in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin in de oven. Haal de quiche uit de oven en laat hem 5 minuten staan voordat je hem aansnijdt.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

81

Commentaar op recept

  1. posted by Emma on 5 september 2016

    Maak deze preitaart met spekjes en hamblokjes maar zonder de room. Erg lekker. Maak hem ook met glutenvrij bladerdeeg.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab