Regenboog groente wrap
Rode kool en spinazie- Aantal: 2
- Bereidingstijd: 5 min
- Wachttijd: 10 min
- Klaar in: 15 min
- Kcal: 445
Regenboog groente wrap, ’n vegan regenboog tortilla wrap gevuld met hummus, rode kool, wortel, spinazie en paprika.
Gezonde lunch wraps
Lichte gezonde lunch wraps met een dun laagje hummus op een groente tortilla van Santa Maria. Neem de bieten tortilla, met een mild zoete smaak en minstens 30% rode biet is deze favoriet. Perfect voor ’n kleurrijk en gezond lunchrecept. En ’t is lekker joh!
Ook lekker: Wrap met garnalen en limoen mayonaise rode kool en koriander.
Vegan crunchy wrap
- Meng een handvol geraspte rode kool met zout en een scheutje citroensap en laat 10 minuten staan om een beetje te slinken.
- Besmeer de wraps met elk 1 el hummus en bedek met de kool. Rasp de wortel en snij de paprika in reepjes.
- Verdeel de geraspte wortel, reepjes rode en gele paprika en een handvol babyspinazie over de wraps en rol op. Vegan crunchy wrap maak je zó.
Eet lekker direct of neem mee in je (lunch)trommel.
Tip: Mocht je een tosti ijzer bij de hand hebben, snij de wrap 1 keer vanaf het midden tot het einde van de wrap, beleg elke punt met een topping vouw 2 x tot een driehoek en grill (of bak in een koekenpan).
Inspiratie: 9 x Wraps voor in je lunchbox mega lekker, fleur je lunchtrommel op met één van deze wrap-vullingen.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
