Risotto met tuinbonen

Bosuitjes, kaas en tijm
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 15 min
Naar het recept

Maak dit heerlijke risotto gerecht met tuinbonen, bosuitjes, kaas en tijm. Een eenvoudig vegetarisch hoofdgerecht.

Heerlijk risotto recept

Fris, lekker en gezond risotto recept. En, in no time op tafel. Tuinbonen hebben een bittere smaak. De bonen worden vaak gekookt of gestoomd gegeten. Heerlijk!

Ingrediënten

  • 300 gr risottorijst
  • 300 gr tuinbonen, diepvries
  • 3 bosuitjes
  • 15 gr verse tijm
  • 100 gr geraspte kaas

Bereidingswijze

  1. 1Kook de risotto volgens aanwijzingen op de verpakking. Kook in de laatste 5 minuten de tuinbonen mee.
  2. 2Snij ondertussen de bosuitjes in ringetjes. Haal de blaadjes van de tijm takjes. Meng de tijm, bosui ringetjes en een snufje zout en peper door de risotto rijst.
  3. 3Roer het goed door elkaar en laat het met de deksel op de pan 5 minuten staan. Schep daarna de kaas door de risotto en verdeel het gerecht over de borden.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...