Aantal: 2
Bereidingstijd: 10 min
Wachttijd: 5 min
Klaar in: 15 min
Kcal: 230

Snelle salade niçoise met limabonen en mosterddressing, ’n lichte easy salade voor een zomerse lunch, picknick of voor in de trommel mee naar ’t werk. Heel makkelijk te maken en lekker gezond.

’n salade niçoise

’n salade niçoise lekker vooraf te maken met niet al te veel ingrediënten. Het lekkerste als de niçoise goed koud is met ’n stuk knapperig vers brood. Neem mee naar ’t strand of eet de salade tonijn lekker in de tuin.

Neem eventueel boontjes uit de moestuin. Inspiratie: Moestuin recepten 7 x uit de groentetuin.

Ingrediënten

225 gr sperziebonen
225 gr limabonen (blik)
120 gr tonijn (blik)

Dressing

1 sjalot
1 tl mosterd
1 el witte wijnazijn
2 el olijfolie

Snelle salade niçoise met limabonen simpel recept

Snelle salade tonijn

Maak de sperziebonen schoon, kook beetgaar en laat afkoelen in een bak ijswater. Laat de tonijn en bonen uitlekken.
Maak ondertussen de dressing, pel en snipper de sjalot, meng met de olijfolie, mosterd en witte wijnazijn en meng alles door elkaar. Snelle salade tonijn zó maak je dat.

Heb je nog wat verse bladpeterselie liggen meng dan lekker mee.

Meer salade met tonijn? Recept voor pastasalade met tonijn.

Liever een vegetarische salade, salade zonder tonijn? Gebruik de Visvrije tonyn van de Vegetarische Slager, aanrader!