Spaanse maaltijdsoep

  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 15m

Deze Spaanse maaltijdsoep zit vol met smaak en is enorm voedzaam! Heerlijk met kikkererwten, chorizo, tomaten, maïs en komijn! In maar 15 minuten zet je deze soep op tafel!

Tip: ook lekker met stokbrood.

Ingrediënten

  • 250 gram chorizoworst
  • 3 uien
  • 3 tomaten
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 800 gram kikkererwten
  • 350 gram tomatensaus
  • 1 runderbouillontablet

Spaanse maaltijdsoep

Bereidingswijze

Stap1

Snij de chorizoworst in stukjes. Snij de uien in halve ringen en de tomaten in blokjes. Bak de chorizo ongeveer 1 minuutje in een soeppan. Bak ook de ui en komijn een paar minuten mee.

Stap2

Laat de kikkererwten uitlekken en voeg ze samen met de tomaten, de tomatensaus, het bouillontablet en 750 ml water toe. Roer alles goed door en breng het aan de kook.

Stap3

Laat de soep 5 minuten om middelhoog vuur koken. Breng de soep op smaak met peper en zout en verdeel het over 4 kommen.

Spaanse maaltijdsoep3

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(3 / 5)

3 5 3
Waardeer dit recept

3 personen hebben dit recept gewaardeerd

41

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab