Spaghetti met romige preisaus en worst (pasta met worst)
Zin in een stevige maaltijd? Probeer dan deze pasta met worst en romige preisaus. Spaghetti met sappige, gekruide worstjes en een smeuïge saus op basis van zuivelspread: comfort food op z’n best. De zuivelspread maakt de saus heerlijk romig en bindt alles mooi samen. Een extra pluspunt: dit gerecht staat binnen 15 minuten op tafel.
Een van onze favoriete spaghetti-recepten! De combinatie van knoflook, prei en Italiaanse worst is simpel, maar zó lekker. Kortom: pasta met prei en worst is simpelweg verrukkelijk.
Ook lekker: spaghetti met garnalen.
Ingrediënten
- 300 gr braadworsten Italiaans gekruid
- 2 tl tijm
- 2 teentjes knoflook
- 150 gr zuivelspread
- 300 gr spaghetti
- 600 gr prei
- 400 gr tomatenblokjes (1 blik)
- 2 el olijfolie
Instructies
- Bak de worstjes in een koekenpan met 1 el olijfolie gaar gedurende ongeveer 10 minuten.
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
- Was en snijd de prei in dunne ringen, pel en pers de knoflook en bak ze samen met tijm, versgemalen peper en een snufje zout naar smaak in 1 el olijfolie op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
- Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm mee. Roer de zuivelspread erdoor en snijd ondertussen de worstjes in plakjes (of laat ze heel) en meng deze samen met de spaghetti door de saus.
- Serveer de spaghetti met worst direct.
Een romige preisaus maken is hartstikke makkelijk en snel! Gewoon braadworst of Catalaanse worstjes zijn ook een optie.
Ook lekker: spaghetti aglio olio rode peper en avocado.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
