Tagliatelle met reuzengarnalen

  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 10m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 20m

Als je een liefhebber van garnalen bent, dan is dit gerecht zeker iets voor jou. Deze tagliatelle met reuzengarnalen is snel en eenvoudig te bereiden. Erg fijn als je wat speciaals op tafel wilt zetten, maar niet uren in de keuken wilt staan.

Tip: je kunt uiteraard ook kleine garnalen of scampi’s gebruiken als je daar de voorkeur aan geeft.

Ingrediënten

  • 200 gr tagliatelle
  • 3 el olijfolie
  • 500 gr reuzengarnalen (uit de vriezer)
  • 3 teentjes fijngesneden knoflook
  • 125 ml droge witte wijn
  • 1 citroen
  • 1 bakje basilicum
  • 70 gr tomatenpuree
  • 3 el semi-zongedroogde tomaten

Bereidingswijze

Stap1

Pel de garnalen en verwijder de darmkanalen. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap2

Verhit de olie in een koekenpan en bak de garnalen met de knoflook ongeveer 4 minuten. Voeg de tomatenpuree en roer het geheel even, zodat het wat ontzuurt. Voeg hier vervolgens de witte wijn aan toe. Breng op smaak met wat peper en zout.

Stap3

Meng de pasta, tomaten en wat blaadjes basilicum met de garnalen. Knijp hier een beetje citroensap over uit en je maaltijd is klaar!

Doordat ik veel reis, wordt mijn..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

56

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab