Thaise kip cashew met rijst

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 20m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 30m

Maak dit beroemde Thaise kip cashew gerecht nu heel eenvoudig zelf klaar.

Tip: In plaats van rijst zijn noedels er ook erg lekker bij.

WP_20150310_18_48_37_Pro

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilet
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bos lenteuitjes
  • 1 á 2 handjes cashewnoten
  • 1 rode paprika
  • 2 theelepels suiker
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels oestersaus
  • 350 gram rijst

Bereidingswijze

Stap1

Snijd de kip in blokjes en marineer ze in de sojasaus en wat peper. Laat de kip ongeveer 15 minuten marineren.

Stap2

Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking. Snij de paprika, ui en lenteuitjes en houdt ze apart. Bak de kip in een hete wokpan bruin en leg het op een bord apart. Bak in dezelfde pan de geperste knoflook kort aan en voeg daarna de paprika en ui toe.

Stap3

Bak de groenten net gaar, maar zorg ervoor dat ze niet te slap zijn. Voeg de lenteuitjes en de kip toe en bak ze kort mee.

Stap4

Voeg de oestersaus en de suiker toe en roer het goed door. Voeg op het laatste de cashewnoten toe en serveer het met de rijst apart.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

69

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab