Toast met rode bieten pesto
En kaaskrullen- Aantal: 4
- Bereidingstijd: 10 min
- Wachttijd: 5 min
- Klaar in: 15 min
Biet, je kunt er van alles mee. Maak lekker eens een pesto. Alleen de kleur al is een feestje! Deze makkelijke hapjes van bietenpesto en kaas zijn geschikt voor elk moment, ook als amuse bij het kerst diner of als hapje tijdens een feestelijke borrel.
Toast, bruchetta of roggebrood
Dit smeersel kun je eigenlijk overal op smeren. Heb je oud brood over maak je makkelijk bruschetta’s, roggebrood of toast, neem je favoriet.
Bereidingswijze toast voor de kerst
- Snijd de bietjes in vieren en pers de knoflook. Hak de walnoten en rasp de pecorino.
- Doe alle ingrediënten in een hoge kom en mix met de staafmixer tot een egale massa. Breng de pesto van biet op smaak met zeezout en versgemalen peper.
- Smeer op je favoriete toast en maak af met de kaaskrullen en pijnboompitjes