Name: Tzatzik recepti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griekse recepten
Ingredients: 1 el olijfolie; 1 el citroensap; 1 komkommer; 1 teen knoflook; 170 gr Griekse yoghurt

Tzatziki recept, authentiek Griekse saus

Aantal: 4
Bereidingstijd: 10 min
Wachttijd: 10 min
Klaar in: 20 min

Naar het recept

We gaan een authentiek tzatziki recept maken, heerlijk als topping op je gepofte aardappel of als dip met brood, super simpel zelf te maken, de zomer in je bol!

Tzatziki maken doe je zó!

Een saus recept met Griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, knoflook, verse munt en citroensap, meer heb je niet nodig. Dip met radijs, bleekselderij of paprika als bijgerecht of partyhap, Spring is coming!

Ingrediënten

1 el olijfolie
1 el citroensap
1 komkommer
2 teen knoflook
150 gr Griekse yoghurt
verse munt
verse peper

Bereidingswijze Griekse tzatziki

Schil de komkommer met een dunschiller. Snijd door de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Rasp de komkommer grof of maak linten.
Pers de knoflook en voeg samen met de olijfolie en citroensap toe aan de Griekse yoghurt. Meng dit met de geraspte komkommer.
Breng de tzatziki op smaak met verse peper en maak af met verse munt. Zet de tzatziki even weg in de koelkast.

Tzatziki zoete aardappel recept.