Tzatziki recept, authentiek Griekse saus

Tzatziki recept, authentiek Griekse saus

Yoghurt Dip
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 20 min

We gaan een authentiek tzatziki recept maken, heerlijk als topping op je gepofte aardappel of als dip met brood, super simpel zelf te maken, de zomer in je bol!

Tzatziki maken doe je zó!

Een saus recept met Griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, knoflook, verse munt en citroensap, meer heb je niet nodig. Dip met radijs, bleekselderij of paprika als bijgerecht of partyhap, Spring is coming!

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 komkommer
  • 2 teen knoflook
  • 150 gr Griekse yoghurt
  • verse munt
  • verse peper

Bereidingswijze Griekse tzatziki

  1. Schil de komkommer met een dunschiller. Snijd door de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Rasp de komkommer grof of maak linten.
  2. Pers de knoflook en voeg samen met de olijfolie en citroensap toe aan de Griekse yoghurt. Meng dit met de geraspte komkommer.
  3. Breng de tzatziki op smaak met verse peper en maak af met verse munt. Zet de tzatziki even weg in de koelkast.

Tzatziki zoete aardappel recept.

Beoordeling: 4.0. van 2 stemmen.
Please wait...

Ook lekkere griekse recepten

Moussaka recept

Moussaka recept

Griekse Lasagne uit de oven met aubergines, gehakt en béchamel.

Griekse kip met yoghurtsaus

Griekse kip met yoghurtsaus

Een zomerse snack of gerecht, Griekse kip een simpel recept.

Zelfgemaakte gyros

Zelfgemaakte gyros

Een Griekse klassieker van gekruid vlees met knoflook en ui maak je zelf.