Tzatziki

  • Hoeveelheid: 200 ml
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 20m
  • Klaar in: 25m

Tzatziki is een heerlijke saus die als bijgerecht geserveerd kan worden. De saus is niet weg te denken uit de Griekse keuken en maakt iedere maaltijd compleet. Lekker eenvoudig en snel te bereiden.

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 komkommer
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • 170 gr Griekse yoghurt

Bereidingswijze

Stap1

Schil de komkommer met een dunschiller. Snijd hem vervolgens door de lengte doormidden en verwijder met een lepeltje de zaadjes. Daarna kan de komkommer geraspt worden.

Stap2

Voeg de olijfolie, knoflook en citroensap toe aan de Griekse yoghurt. Meng dit met de geraspte komkommer.

Stap3

De tzatziki kan eventueel op smaak gebracht worden met wat zout en peper en afgewerkt worden met verse munt. Bewaar de tzatziki afgedekt in de koelkast.

Doordat ik veel reis, wordt mijn..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

60

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab