Walnoot-krulandijvie salade

Walnoot-krulandijvie salade

Crispy sla
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Wachttijd: 0 min
  • Klaar in: 15 min
  • Kcal: 290

Walnoot krulandijvie salade, ’n crispy sla recept lekker en gezond. Met andijvie kan je eindeloos variëren. Deze salade van andijvie zit vol met gezonde voedingstoffen en vitamines ’n snel en makkelijk recept.

Andijviesalade

’n Andijviesalade met peer en gorgonzola, met andijvie kan je alle kanten op, van stamppot rauwe andijvie tot ’n heerlijke zomerse andijvie salade.

Ingrediënten

  • 150 gr gehakte walnoten
  • 1 el dijonmosterd
  • 1 el rodewijnazijn
  • 2 el walnoten olie
  • 400 gr krulandijvie
  • 2 peren
  • 250 gr gorgonzola

Andijvie met walnoten

  1. Rooster de walnoten in een pan zonder olie. Roer de mosterd, rode wijnazijn en walnotenolie door elkaar en breng de dressing op smaak met zout en peper.
  2. Was en droog de krulandijvie en snijd fijn. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne partjes.
  3. snijd de gorgonzola in reepjes. Meng de ingrediënten door elkaar en schep de salade op borden en besprenkel met de dressing. Andijvie met walnoten maak je zó.

Ook lekker: Rauwe andijviestamppot vega met tempeh ’n heerlijk vegetarisch Hollands stamppot recept in een Indiaas jasje.

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 3.3. van 4 stemmen.
Please wait...