Wraps met geitenkaas en zongedroogde tomaat
Maak je eigen wraps met geitenkaas en spinazie – een frisse combinatie voor een lekker hapje of lichte lunch. Met de toevoeging van noten en zongedroogde tomaat krijgt dit gerecht een verrassende twist. Wraps bieden eindeloze mogelijkheden, dus wees creatief en probeer verschillende ingrediënten. Dit recept is perfect voor iedereen die houdt van veelzijdige, gezonde gerechten die niet saai zijn!
Ook lekker: wraps met gerookte zalm en komkommer.
Tip: voeg geroosterde paprika toe aan de wrap met geitenkaas. Het zorgt voor een rokerige smaak die goed samengaat met de geitenkaas en walnoten. Een geweldige manier om extra diepte en kleur aan je wrap toe te voegen.
Ingrediënten
- 6 wraps
- 1 komkommer
- 125 gr geitenkaas zacht, met honing
- 50 gr walnoten
- 100 gr spinazie
- 80 gr zongedroogde tomaten in kleine stukjes
Instructies
- Smeer een dunne laag geitenkaas over de wraps en beleg ze vervolgens met de zongedroogde tomaatjes en een handje verse spinazie.
- Hak de noten fijn en verdeel ze gelijkmatig over de wrap voor een extra bite.
- Snijd de komkommer in flinterdunne plakjes en leg ze bovenop de spinazie.
- Rol de wraps stevig op en zet ze vast met een prikker om ze goed bij elkaar te houden.
- Snijd de wraps in kleine hapklare stukjes voor een snack, of in twee delen voor een lunch.
Meer: wraps recepten lekker voor lunch, makkelijke maaltijd of tussendoor.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
