Wraps met gerookte kip en komkommer
Avocado en citroen- Aantal: 4
- Bereidingstijd: 5 min
- Wachttijd: 10 min
- Klaar in: 15 min
- Kcal: 348
Dit makkelijke gerecht met gerookte kip, komkommer, avocado en tomaat is favoriet. In een kwartier zet je dit wrap recept op tafel. Lekker als lunch of tussendoor mee in de trommel.
Wrap avocado kipfilet
Geen gerookte kip in huis, neem (vega) kipfilet in reepjes. Past perfect en is ook hartstikke lekker. Wrap avocado kipfilet en een klodder citroenmayo, hoort erbij.
Wrap met gerookte kip en avocado maken
- Snij de kip, komkommer en avocado in reepjes en de tomaat in blokjes, pel en snij de ui in dunne ringen en meng samen in een kom. Meng de citroen door de mayonaise en roer door het gerookte kip mengsel, voeg naar smaak peper en zout toe.
- Verwarm de tortilla’s volgens aanwijzingen op de verpakking en schep op iedere tortilla een kwart van het mengsel en rol de wraps op. Serveer de wraps over de borden.
Optioneel; Rol wat verse mango mee als variatie.
Nog een recept met komkommer? Maak dan ook eens de simpele komkommersalade als bijgerecht. Ook leuk: romige mayonaise maken helemaal zelf! Lekker bij de gerookte kip en avocado.