Wraps met eiersalade en gerookte zalm
Wraps met eiersalade en gerookte zalm maak je heel eenvoudig zelf en ze zijn perfect als lunch of snel tussendoor. Ideaal als je zin hebt in iets lekkers, maar ook handig om mee te nemen. Rol ze op, stop ze in je tas en je hebt een makkelijke, gezonde maaltijd voor onderweg. Geen gedoe, gewoon lekker! En het mooiste: je hebt er nauwelijks werk aan, maar het ziet er toch heerlijk uit.
Tip: maak de eiersalade zelf voor een extra frisse smaak! Meng gekookte eieren, mayonaise, mosterd, zout en peper naar smaak.
Ook lekker: zalm met sojadressing. Of maak deze: wraps!
Deze wraps met eiersalade en gerookte zalm zijn snel klaar en heerlijk als lunch of snack. Geen gedoe, gewoon lekker!
Ingrediënten
- 4 wraps
- 175 gr eiersalade (zelfgemaakt of uit de winkel)
- 2 krop Baby Romaine (Little Gem)
- 200 gr gerookte zalm (plakken)
Instructies
- Bestrijk de wraps met een flinke laag eiersalade.
- Was de sla en verdeel de blaadjes gelijkmatig over de wraps. Leg daarna 1 of 2 plakjes zalm op de sla.
- Rol de wraps stevig op.
- Snijd de wraps in plakjes van ongeveer 3 cm breed, ideaal als hapje.
Top af met wat versgemalen peper en chilivlokken als je van een kick houdt.
Zelf maken: eiersalade!
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
