Probeer wraps met gerookte zalm en komkommer voor een snelle en smakelijke hap of lunch. Voeg pijnboompitten en een beetje groene pesto toe voor extra smaak en een rijke textuur. Met wraps zijn de mogelijkheden eindeloos; probeer ook eens variaties met hummus of een frisse eiersalade. Door de combinatie van verse ingrediënten en de zachte wrap creëer je steeds weer iets nieuws.
Lekker: wraps met ei en gerookte zalm, een heerlijke optie voor een lichte maaltijd.
Maak zelf: groene pesto met slechts vijf ingrediënten, en je bent snel klaar. Gebruik verse basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie voor een authentieke smaak.
Tip: Voor een extra knapperige bite kun je de wraps kort roosteren of grillen voordat je ze vult. Dit geeft je wrap net dat beetje extra textuur en smaak!
Ingrediënten
- 4 wraps
- 1 komkommer
- 200 gr gerookte zalm
- 50 gr pijnboompitten
- 50 gr zuivelspread
- 4 el groene pesto
Instructies
- Verwarm de wraps volgens de instructies op de verpakking.
- Schil de komkommer en snijd of schaaf hem in lange repen. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Beleg de wraps met een laagje zuivelspread, gerookte zalm, komkommer, pijnboompitten en een schep pesto.
- Rol de wraps strak op en steek ze vast met cocktailprikkers.
- Snijd de wrap met zalm in verschillende stukjes als je ze als hapje serveert, of halveer ze als je ze als lunch eet.
Nog een recept met komkommer? Maak dan ook eens de simpele komkommersalade als bijgerecht.
Meer: Wraps voor mee in de tas als lunch of gewoon voor tussendoor. Warm of koude tortilla voor de picknick of 'n feestje.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
