Name: Zelfgemaakte gyros
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Griekse recepten
Ingredients: 2 uien; 2 teen knoflook; 1 1/2 el gyroskruiden; 150 ml olijfolie; 1 rode paprika; 600 gr varkensschnitzels, géén paneer

Aantal: 4
Bereidingstijd: 30 min
Wachttijd: 15 min
Klaar in: 45 min

Naar het recept

Gyros is heel makkelijk zelf te maken en is daarnaast ook heel veel lekkerder. Maak nu je eigen zelfgemaakte gyros in een handomdraai.

Gyros

Een Griekse klassieker van gekruid vlees in reepjes. Vouw de Gyros in een wrap, heerlijk met knapperige sla of rijst, binnen no-time zit je aan tafel.

Ingrediënten

2 uien
2 teen knoflook
1 1/2 el gyroskruiden
150 ml olijfolie
1 rode paprika
600 gr varkensschnitzels, géén paneer

Bereidingswijze

Snij de varkensschnitzels in reepjes, pers de knoflook en snij de uien in halve ringen. Doe de varkensreepjes samen met de olijfolie, gyroskruiden, ui en knoflook in een kom en laat het een half uur in de koelkast marineren. Snij ondertussen de paprika in reepjes.
Bak de varkensreepjes na het marineren samen met de paprika en serveer het vlees met wat brood en tzatziki.

Ook verrassende griekse recepten

Moussaka recept

Griekse Lasagne uit de oven met aubergines, gehakt en béchamel.

Griekse kip met yoghurtsaus

Een zomerse snack of gerecht, Griekse kip een simpel recept.

Tzatziki

Tzatziki maken doe je zó! Spring is coming!