Zuurkool salade

Zuurkool salade

Zure sla
  • Aantal: 2
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 5 min
  • Klaar in: 10 min

Denk je bij zuurkool aan koud weer? De meeste mensen kennen zuurkool alleen in de vorm van een stamppot, wat we inderdaad vaak in de winter eten. Maar een salade zuurkool is een nieuw en heerlijk recept! Deze zuurkool salade is het proberen waard. Het is een smaaksensatie en nog super gezond ook! Ook staat deze zuurkool salade in 10 minuten op tafel.

Koude zuurkool met kaas

Maak de salade nog lekkerder met geraspte kaas of geitenkaas.

Ingrediënten

  • 75 gr veldsla
  • 500 gr zuurkool
  • 2 tomaten
  • 1 rode ui
  • 2 el zwarte olijven
  • 1 tl oregano
  • 1 el chiazaad

Bereidingswijze

  1. Snijd de tomaat en verwijder de zaadlijsten. Laat de zuurkool uitlekken en maak de zuurkool met een vork los van elkaar. Snijd de rode ui fijn en voeg de tomaten en zuurkool toe.
  2. Breng op smaak met de olijfolie, peper, zout en oregano. Verdeel de sla over de borden en verdeel daarover de zuurkool met de tomaten en ui. Verdeel de chia zaden over beide borden en het is klaar om van te smullen!
Beoordeling: 3.5. van 2 stemmen.
Please wait...