Zuurkool salade

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 2
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 5m
  • Klaar in: 10m

Denk je bij zuurkool aan koud weer? De meeste mensen kennen zuurkool alleen in de vorm van een stamppot, wat we inderdaad vaak in de winter eten. Maar een salade zuurkool is een nieuw en heerlijk recept! Deze zuurkool salade is het proberen waard. Het is een smaaksensatie en nog super gezond ook! Ook staat deze zuurkool salade in 10 minuten op tafel.

Tip: Maak de salade nog lekkerder met geraspte kaas of geitenkaas.

Ingrediënten

  • 75 gram veldsla
  • 500 gram zuurkool
  • 2 tomaten gesneden
  • 1 rode ui gesneden
  • 2 el zwarte olijven
  • 1 tl oregano
  • 1 el chiazaad
  • 1 el olijfolie
  • snufje zout & peper

Bereidingswijze

Stap1

Snijd de tomaat en verwijder de zaadlijsten. Laat de zuurkool uitlekken en maak de zuurkool met een vork los van elkaar. Snijd de rode ui fijn en voeg de tomaten en zuurkool toe.

Stap2

Breng het nu op smaak met de olijfolie, peper, zout en de oregano. Verdeel de sla over de borden en verdeel daarover de zuurkool met de tomaten en ui. Verdeel de chia zaden over beide borden en het is klaar om van te smullen!

Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

66

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab