Ga terug
+ servings
Proteïne pannenkoeken

Proteïne pannenkoeken recept

4.2 van 32 stemmen
Recept afdrukken
Dit proteïne pannenkoeken recept ofwel de whey pannenkoek geeft je een flinke energie boost en helpt bij het opbouwen van spieren.
Gang diner, lunch, Ontbijt, snack
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2 personen
calorieën 216

Ingrediënten

  • 40 gr eiwitpoeder smaak naar keuze vanille of chocolate cookie zijn favoriet
  • 40 gr havermout
  • 150 ml melk optioneel plantaardig
  • 1 ei
  • olijfolie of boter scheutje of klontje

Instructies

  • Meng alle ingrediënten door elkaar. Dit kan met een garde, maar kan eventueel ook met behulp van een blender of keukenmachine.
  • Doe een scheutje olie of boter in een koekenpan. Wacht tot de pan goed opgewarmd is en giet dan een dun laagje pannenkoekenmix in de pan.
  • Bak de pannenkoek op een niet al te hoog vuur. Zo voorkom je dat de pannenkoek aanbrandt. Wacht vervolgens tot de bovenkant van het beslag niet meer vloeibaar is. Til de pannenkoek voorzichtig op om te checken of de onderkant goudbruin is geworden. Zo ja, keer de pannenkoek dan om.
  • Wacht nog eventjes en haal de pannenkoek dan van het vuur. Herhaal deze stappen tot de pannenkoekenmix op is. Beleg de pannenkoek naar keuze.