Ga terug
+ servings
Snel stamppot recept

Stamppot

5 van 2 stemmen
Recept afdrukken
Bereid in slechts 10 minuten deze snelle andijviestamppot met wortel en mosterd. Een lichte en smaakvolle stamppot, perfect voor zomer of winter.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 4 personen
calorieën 291

Ingrediënten

  • 1 aardappelpuree á la minute beide zakjes
  • 200 gr rauwe andijvie
  • 200 gr geraspte wortel
  • 1 el mosterd
  • 300 gr hamreepjes kibbeling of (vega) spekjes

Instructies

  • Maak de aardappelpuree volgens aanwijzingen op de verpakking. (beide zakjes) Meng de mosterd door de puree en breng op smaak met vers gemalen peper.
  • Rasp de wortel en schep samen met de andijvie en ham- of gebakken spekreepjes door de aardappelpuree en schep in kommen. ’n Snelle stamppot maken doe je zo.