Bereid in slechts 10 minuten deze snelle andijviestamppot met wortel en mosterd. Een lichte en smaakvolle stamppot, perfect voor zomer of winter.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minutenmin
Bereidingstijd 5 minutenmin
Totale tijd 10 minutenmin
Porties 4personen
calorieën 291
Ingrediënten
1aardappelpuree á la minutebeide zakjes
200grrauwe andijvie
200grgeraspte wortel
1elmosterd
300grhamreepjeskibbeling of (vega) spekjes
Instructies
Maak de aardappelpuree volgens aanwijzingen op de verpakking. (beide zakjes) Meng de mosterd door de puree en breng op smaak met vers gemalen peper.
Rasp de wortel en schep samen met de andijvie en ham- of gebakken spekreepjes door de aardappelpuree en schep in kommen. ’n Snelle stamppot maken doe je zo.