Coulis van rood fruit
Finishing touch van je dessert, lekker om zelf te maken, mooi van kleur en dit sausje van fruit recept is simpel.
Ingrediënten
- 250 gr rood fruit
- 40 gr fijne suiker
- ½ tl limoensap
- 2 el water
Instructies
- Doe het rood fruit, de suiker en het water in een kleine pan. Breng zachtjes aan de kook en laat 4 minuten koken op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
- Neem de pan van het vuur en duw de fruitpuree door een bolzeef. Vang de coulis op in een kommetje en laat een half uur afkoelen.