Ga terug
–+ servings
Makkelijke couscous salade voor bij de BBQ

Makkelijke couscous salade voor bij de BBQ

3.7 van 33 stemmen
Recept afdrukken
Gezond én erg lekker salade recept met verse kruiden heel eenvoudig te maken. Goed voor te bereiden, zó op tafel.
Gang Bijgerecht, lunch
Keuken Afrikaanse keuken, Marokaans
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 4 personen
calorieën 334

Ingrediënten

  • 200 gr couscous
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 bosje munt
  • 1 bosje koriander
  • 1 bosje platte peterselie
  • 2 lente-ui
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 citroen
  • 100 gr kerstomaat

Instructies

  • Maak de couscous volgens aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen en voeg de olijfolie en komijn toe.
  • Hak de munt, koriander en peterselie. Snij de lente-ui in ringen, pers de knoflook, snipper de ui, snij de tomaat in vieren en pers de citroen uit.
  • Meng alles in een kom samen met de couscous. Zet de kom afgedekt in de koelkast en laat de smaken goed intrekken. Serveer de salade koud, lekker op tafel bij de bbq, makkelijke couscous, zo maak je ’t klaar.