Ga terug
–+ servings
kipsalade met honing mosterddressing

Lauwwarme kipsalade met honing mosterd dressing

4.2 van 24 stemmen
Recept afdrukken
Maak eens lauwwarme kipsalade met gebakken kipfilet, paprika, komkommer, pijnboompitjes en honing mosterd dressing
Gang Hoofdgerecht, lunch
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 163

Ingrediënten

  • 50 gr slamelange
  • 100 gr kipfilet
  • ½ avocado
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • 1 gekookte ei
  • handje pijnboompitten

Dressing

  • 3 el olijfolie
  • 2 tl balsamicoazijn
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 el honing
  • 1 tl mosterd

Instructies

  • Kook het ei hard. Bak de kipfilet in een koekenpan in ’n scheutje olijfolie. Maak de dressing. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan.
  • Doe de sla in een kom. Snij de komkommer, avocado en tomaat in stukjes en meng door de sla. Pel het ei en snij in partjes.
  • Schep de sla in een kom samen met de pijnboompitjes, ei en dressing. Leg als laatste de warme kipfilet erop en klaar is je simpele kipsalade.