Chocolade pepernoten
Chocolade pepernoten maken ofwel kruidnoten met chocolade recept. Puur melk of witte chocola maak ze simpel zelf.
Ingrediënten
- 3 el melk
- 100 gr zachte boter
- 125 gr donkere basterdsuiker
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 el speculaaskruiden
- chocolade wit, melk en/of puur
Instructies
- Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden.
- Voeg in het kuiltje de suiker, boter, speculaaskruiden, melk en een snuf zout toe. Verkruimel dit met je handen door het meel en kneed tot soepel deeg.
- Verwarm de oven voor op 150 graden. Vorm kleine balletjes van het deeg, leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de pepernoten in 20 minuten bruin. Laat afkoelen.
- Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water. Doop de pepernoten in de warme chocolade en laat hard worden. De Pepernoten met chocolade zijn klaar.