Sesam latte
Maak eens een sesam latte. Dat is een smakelijke drank met rijke, nootachtige smaak. Uniek en weer eens iets anders dan je kopje koffie.
Ingrediënten
- 1 el zwarte sesampasta/tahin
- 50 ml water gekookt
- 200 ml melk
- 1 el suiker opitoneel
- ½ tl sesamzaadjes
Instructies
- Voeg een eetlepel sesampasta toe aan een kopje. Giet een het gekookte water in het kopje en roer goed om de sesampasta te verdunnen en te voorkomen dat er klontjes ontstaan.
- Ga dan verder met de melk om de sesam latte af te maken. Klop hiervoor de melk in een melkschuimer, koffiemachine of pan tot er stevig melkschuim ontstaat en de melk op goede temperatuur is.
- Giet de opgeklopte melk bij de sesampasta. Voeg ook de suiker, of een andere zoetstof als honing of agavesiroop toe en roer goed. Bestrooi als laatst de sesam latte met sesamzaadjes.