Bloemkool met kaas uit de oven
Bloemkool met kaassaus recept is een heerlijk simpel bijgerecht makkelijk te maken en erg snel klaar uit de oven.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 30 gr boter
- 30 gr bloem
- 1 tl kerriepoeder
- 200 ml melk
- 100 ml kookvocht
- 150 gr oude kaas
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de bloemkool in roosjes maar niet te klein. Kook beetgaar en leg de bloemkool in een ovenschaal.
- Smelt de boter in een pan met dikke bodem en meng de bloem mee. Bak 3 minuten op laag vuur en blijf roeren. Bak de kerriepoeder mee en voeg al roerende de melk langzaam toe.
- Voeg het kookvocht toe samen met de geraspte kaas en blijf roeren. Breng de bloemkool kaassaus op smaak met vers gemalen peper.
- Schenk de kaassaus over de bloemkool en zet voor 10 tot 15 minuten in de oven. Haal de bloemkool met kaas uit de oven en serveer.