Pumpkin Spice Granola
Met dit recept kan jij je eigen pumpkin spice granola maken vers uit de oven. Makkelijk, te gek lekker met yoghurt!
Ingrediënten
- 100 gr havervlokken
- 100 gr havermout
- 100 gr pompoenpuree
- 3 el kokosolie
- 3 el honing
- 2 el vanillesuiker
- 2 tl kaneel
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl kardemom
- 2 tl kruidnagel gemalen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng de havermout, havervlokken en vanillesuiker met alle droge kruiden goed door elkaar. Laat de kokosolie smelten en meng hier de honing en pompoenpuree bij.
- Meng de kokosolie, honing en pompoenpuree met het havervlokken mengsel. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel de pumpkin spice granola over de bakplaat.
- Schuif de bakplaat met granola in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Schep halverwege om en kijk af en toe. Laat de pumpkin spice granola helemaal afkoelen en bewaar in een afsluitbare pot.