Spruitjesstamppot
Wil je een gemakkelijke, smaakvolle maaltijd? Maak dan deze spruitjesstamppot met gember en ketjap, Eén pan, minimale moeite, maximale smaak!
Ingrediënten
- 350 gr spruiten
- 1 tl gember rasp
- 1 teentje knoflook
- 1 el boter
- 2 el ketjap asin
- 225 gr aardappelpuree (1 zakje)
Naar keuze
- 40 gr noten geroosterd zoals hazel- of cashewnoten
Instructies
- Maak de spruitjes schoon en snij doormidden. Pel en pers de knoflook, rasp de gember.
- Smelt de boter in een bakpan en voeg de spruitjes, gember en knoflook toe. Bak 5 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de ketjap toe en bak nog kort. Maak de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de spruitjes met knoflook en gember door de aardappelpuree en breng op smaak met zout en vers gemalen peper.
- Serveer de spruitjesstamppot met de geroosterde noten.