Oven-camembert
Een fantastisch hapje of bijgerecht tijdens de feestdagen, of doordeweeks. Eenvoudige Camembert uit de oven met smokey bbq honey saus en toast!
Ingrediënten
- 1 camembert (250 gr)
- 2 el sweet dalton smokey bbq honey saus Remia
- 1 rode ui
- 1 tl bruine suiker
- 1 tl appelciderazijn
- 1 el olijfolie
Voor erbij
- toastjes of crackers
Instructies
- Verwarm de oven voor tot 200 graden.
- Vouw aluminiumfolie rondom de camembert en leg deze in een kleine ovenschaal. Snij een ruitpatroon in de camembert.
- Smeer de bovenkant in met de barbecuesaus en zet de camembert in de oven (bbq of airfryer kan ook).
- Bak de camembert in 15 minuten. Check na 12 minuten hoe deze ervoor staat.
- Maak ondertussen de gekarameliseerde uien. Pel en snij de ui in dunne halve ringen.
- Voeg de olie toe aan een bakpan en bak de fijngesneden uien. Bak ze ongeveer 10 minuten, af en toe roerend, tot ze zacht en gekaramelliseerd zijn.
- Strooi de suiker en azijn over de uien en bak nog kort op laag vuur tot ze karamelliseren en goudbruin worden.
- Serveer de gebakken camembert met de gekarameliseerde uien op de top en dip er met een cracker in als je gaat eten.