Camembert uit de oven
Het samenspel van de bbq honey saus, camembert en gekarameliseerde uien zorgen voor een echte smaakexplosie! Voeg een beetje verrassing toe aan je gebruikelijke borrel momenten en denk eens aan een eenvoudige camembert uit de oven. Met een sweet bbq saus en zachte gesmoorde rode uien zal jouw simpele camembert een echte eyecatcher zijn.
De sweet dalton smokey bbq honey saus van Remia is een echte smaakmaker. Een barbecuesaus met een zachte rooksmaak. De honing zorgt voor een mooie balans tussen hartig en zoet en dat met gekarameliseerde ui. En het mooiste van alles is de eenvoud van dit gerecht. Want tijdens drukke weekenden kun je deze oven-camembert snel op tafel zetten.
Maak ook eens: borrelbrood met kaas uit de oven.
Oven-camembert
Ingrediënten
- 1 camembert (250 gr)
- 2 el sweet dalton smokey bbq honey saus Remia
- 1 rode ui
- 1 tl bruine suiker
- 1 tl appelciderazijn
- 1 el olijfolie
Voor erbij
- toastjes of crackers
Instructies
- Verwarm de oven voor tot 200 graden.
- Vouw aluminiumfolie rondom de camembert en leg deze in een kleine ovenschaal. Snij een ruitpatroon in de camembert.
- Smeer de bovenkant in met de barbecuesaus en zet de camembert in de oven (bbq of airfryer kan ook).
- Bak de camembert in 15 minuten. Check na 12 minuten hoe deze ervoor staat.
- Maak ondertussen de gekarameliseerde uien. Pel en snij de ui in dunne halve ringen.
- Voeg de olie toe aan een bakpan en bak de fijngesneden uien. Bak ze ongeveer 10 minuten, af en toe roerend, tot ze zacht en gekaramelliseerd zijn.
- Strooi de suiker en azijn over de uien en bak nog kort op laag vuur tot ze karamelliseren en goudbruin worden.
- Serveer de gebakken camembert met de gekarameliseerde uien op de top en dip er met een cracker in als je gaat eten.
Serveer de Camembert uit de oven als hapje of als bijgerecht met rauwkost.
Tip: met crostini's smaakt het ook heerlijk!
Afgekoeld? Zet nog even terug en verwarm opnieuw. Een kleine fondue uit de airfryer, hoe lekker! Deze kaas van de bbq is ook een idee.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
