Halloumi kiwi
Halloumi kiwi en pindakaas op toast, een lekkere combi van zoute smaak met fris pittige kiwi op smeuïge pindakaas.
Ingrediënten
- 2 kiwi's Zespri Green
- 2 el pindakaas
- 200 gr halloumi
- 2 el krokante uitjes
- 2 boterhammen
Instructies
- Snij de halloumi in plakken en dep droog. Bak de plakjes in een droge koekenpan aan weerskanten mooi bruin.
- Toast ondertussen de boterhammen en snij de Zespri Green kiwi’s in plakjes.
- Smeer de boterhammen in met pindakaas, leg de plakjes halloumi erop en daarop de kiwi. Maak af met krokante uitjes.