Opgeklopte boter
Een heerlijk smeersel voor op een stuk brood: zachte luchtige boter, subtiel gekruid met mosterd. Recept om gemakkelijk zelf opgeklopte boter te maken.
Ingrediënten
- 100 gr roomboter
- 2 tl mosterd
- zeezout grof
Instructies
- Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. Doe de boter in een mengkom, voeg de mosterd toe en begin met boter opkloppen.
- Klop (met een handmixer) tot de boter wit gaat kleuren, licht en luchtig is.
- Voeg naar smaak het zeezout toe aan de opgeklopte boter.