Paaseieren maken
Paaseieren maken van chocolade en kokos, makkelijk om zelf te maken. Super lekker 3D chocolade paasei recept.
Ingrediënten
- 100 gr chocolade puur
- 200 gr geraspte kokos
- 150 gr suiker
- 50 gr bloem
- snuf zeezout
- 3 eiwitten
- 2 tl vanille extract
- 100 gr roomboter
- 120 gr poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Smelt de chocolade au bain-marie. Meng in een kom geraspte kokos, suiker, een snufje zout, bloem, eiwitten en 1 theelepel vanille-extract tot een dik beslag.
- Giet de helft van de gesmolten chocolade door het kokosmengsel en roer kort.
- Maak met 2 lepels 24 halve eieren en verdeel ze gelijkmatig over het bakpapier.
- Bak de halve eieren in 15 minuten knapperig en laat ze volledig afkoelen.
- Klop de boter met poedersuiker, 1 theelepel vanille-extract en de rest van de gesmolten chocolade tot een gladde crème.
- Smeer een beetje van de crème op een half ei en druk voorzichtig de andere helft erop.
- Voeg eventueel decoratie toe aan de paaseieren zoals sprinkles of hagelslag.