Tosti met pindapasta en banaan
Tosti met banaan, pindapasta en chili-olie, zoet-hartig met krokante korst. Een keer zo'n tosti en je maakt niet anders meer, snelle lunch of tussendoor.
Ingrediënten
- 2 boterhammen naar keuze
- roomboter
- 2 el pindapasta (met nootjes, Bonne Maman)
- ½ banaan in plakjes
- chili-olie naar smaak
Instructies
- Besmeer de boterhammen met pindapasta en verdeel de plakjes banaan erover.
- Druppel chili-olie eroverheen en leg de andere boterham erbovenop.
- Smeer beide kanten van de boterhammen royaal in met boter.
- Verhit een koekenpan en leg de tosti (met boter) in de pan. Zet het vuur niet te hoog en sluit af met een deksel.
- Draai de tosti halverwege om. Hij is klaar wanneer beide kanten goudbruin zijn en de pindapasta en banaan smeuïg zijn.