Pepperoni pizza
Deze pizza pepperoni is net zo snel klaar als een diepvries pizza. Lekker met veel kaas en Italiaanse kruiden.
Ingrediënten
- 220 gr pizzadeeg
- 100 gr passata
- 40 gr mozzarella geraspt
- 50 gr pepperoni of salami
- 1 el olijfolie
- 1 tl basilicum gedroogd
- 1 tl oregano gedroogd
Instructies
- Verwarm je oven voor op 230 graden met eventueel een pizzasteen.
- Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlek tot zo'n 1/2 tot 1 centimeter dikte. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Verdeel passata over de pizzabodem en bestrooi daarna met geraspte mozzarella. Beleg vervolgens de pizza met de plakjes pepperoni.
- Maak de pepperoni pizza af met gedroogde basilicum en oregano en als laatst een paar flinke draaien zwarte peper voor extra pit.
- Zet de pepperoni pizza in de oven en eventueel op de pizzasteen. Bak in 10 tot 15 minuten gaar, of tot de korst goudbruin is, en de kaas is gesmolten.
- Laat de pizza kort afkoelen, zo'n 5 minuten. Snijd met een pizzasnijder en serveer de pepperoni pizza eventueel met hot honey of een sausje om in te dippen!