Chileense recepten
Chileense recepten ofwel Chileens eten heeft veel weg van de Argentijnse keuken. De snack empanada, pasteitje gevuld met kruidig gehakt gebakken of gefrituurd is favoriet. Maak zelf ’n chilisaus, enselada chilena of ’n charquican.
Eten uit Chili
Typisch eten uit Chili, tomaticán, ’n Chileense stoofpot van gehakt, ui, tomaat, maïs en knoflook of enselada chilena, ’n salade van tomaat, ui, koriander, chili pepers en olijfolie als bijgerecht geserveerd.
Een Chileense gerecht wat je ook makkelijk zelf kunt maken is de charquican, een Chileens stamppot recept.
