Chileense recepten

Chileense recepten hebben veel weg van de Argentijnse keuken. De snack em­pan­a­da, pasteitje gevuld met kruidig gehakt gebakken of gefrituurd is favoriet!

Eten uit Chili

Bij typisch eten uit Chili kun je ook denken aan tomaticán, een heerlijke Chileense stoofpot van gehakt, ui, tomaat, maïs en knoflook of de Enselada Chilena, een salade bestaande uit tomaat, ui, koriander, chili pepers en olijfolie, vaak als bijgerecht geserveerd. Een Chileense gerecht wat je ook makkelijk zelf kunt maken is de charquican, een Chileense stamppot!