Voorgerechten
Simpele voorgerechten: maak indruk met een verrassend en verfijnd voorafje. Een voorgerecht is vaak eenvoudig te bereiden, zoals champignons op toast, bietentartaar of zalm met sojadressing. Ook een broodje vooraf is een heerlijk begin.
Eenvoudige voorgerechten
Geniet van eenvoudige voorgerechten, perfect voor een doordeweekse avond of een feestelijk diner. Probeer klassiekers zoals uiensoep, carpaccio, of vitello tonnato, of ga voor gazpacho, crostini’s en kroketjes.
Makkelijke voorgerechten
Voorgerechten zijn vaak makkelijk te maken en tillen je maaltijd naar een hoger niveau. Over de hele wereld spelen voorgerechten een belangrijke rol en elk land heeft zijn eigen typische gerechten. Ontdek heerlijke voorgerechten uit verschillende landen en creëer smaakvolle combinaties.
Het was Ottolenghi die ons leerde om druiven te grillen en sindsdien doen we niets liever!
Een parel uit de Japanse keuken!
Een gerecht dat altijd lukt en nooit teleurstelt, met een simpele bouillon kom je al verrassend ver.
Perfect voor feestjes of als lichte starter, met walnoten en honing.
Samen met de zoute serranoham is het een fantastische combinatie.
Met stevige labneh - geroosterde tomaat en chilivlokken voor warme dagen.
Een soep met een beetje groen is altijd een goed idee. Kervel is een fantastische smaakmaker, een kruid dat verwant is aan peterselie.
Met gerookte paprika, chili en knoflook als hapje amuse of voorgerecht, pit en iets wat zoet.
Met spinazie en zuivelspread, 'n kleine salade met aardbeien en stroperige dressing.
Watermeloen met dressing van soja limoen en gember, 'n fris recept met zoutige meloen en romige avocado.
Oesters, wat heb je nodig? In ieder geval 'n oestermes en crushed ijs, azijn en sjalot, lekker!
Rode kool soep met laurier, een easy recept, gezond en kidsproof. Lekker zoete wintersoep.
Soep van aubergine met rode peper. Snel en pittig, 't lekkerste aubergine soep recept voor 'n gezonde lunch.
Vega makkelijk, ’n romige ragout met toast of in ’n ouderwets pastei met knolselderij.
