Aziatische recepten
Aziatische recepten uit de Oosterse keuken, ’n keuken vol verse opwindende kruiden. Neem vast een pepertje, een hand koriander en wat gemberrasp zit je gelijk in de stemming. Japans gebakken rijst, kip ketjap op toast of ’n snelle ramen soep, welk Aziatisch recept is favoriet?
Lekker spicy, zoet en zuur. Gado Gado soep of honingnoedels uit Thailand, Japanse wok met tofu en spinazie of Indische rode curry.
Aziatische gerechten
Aziatische gerechten zelf koken is echt niet moeilijk, de geurige kruiden zijn echte smaakmakers. Maal de kruiden in de vijzel en klaar is de basis voor een gerecht. Het begin van een Oosters gerecht.
Soep van mango en groene peper
Mangosoep met pit, kokos en groene peper, lekker joh!
Pindasaus met kokos en citroen recept laag in koolhydraten.
Met pinda’s en uitjes, mega romig door de kokos en erg voedzaam.
Gebakken kibbeling, sla en zeewier, 'n snel crispy tortilla wrap recept met teriyaki en sesam.
Stoof met zoete aardappel en rode ui, 'n groentestoof recept met aubergine.
Japanse rijst met sake vis- en sojasaus, makkelijk te maken en staat zó op tafel.
Sushi gevuld met komkommer, 'n Japans recept en comfort food.
Sushi in een kom ofwel 'n poké bowl met sushi gember, zalm en sesam.
Kip ketjap op toast met zoetzure komkommer
Gemarineerde ketjap kip met gember, komkommer en koriander, ’n heerlijk snel lunch recept.
Dalgona koffie recept, koffie met een fluffy koffielaag. Ken je 't? 'n Fancy koude koffie en 't recept is simpel.
Erwtjes en paddestoelen, zoute sojasaus en pittige gember, ’n makkelijk vega gebakken rijst recept.
Rijst met pindadressing taugé en vega kip
Rijst met 'n homemade pindasaus en vega kipstuckjes maak ’t simpel zelf.
Een gezonde bouillon en goed gevuld. Makkelijk te maken met verse zalm en een knapperige bite van lente-ui, rode peper en broccoli.
Met een topping van paksoi en champignons ’n heerlijke Oosterse bouillon ’t is zó gemaakt.
Met paddestoelen gezond en zó gemaakt. Voor een bite neem je een handje lente-ui en sesamzaad als topping.
Salade van Hollandse garnalen met Aziatische twist, makkelijk te maken en erg verrassend.
Salade van kalkoen koriander en sesam
Rode kool en appel. Feestelijke salade met kleur, makkelijk te maken en erg gezond.
Gado Gado soep met quinoa en nootjes
Gemaakt in een handomdraai, lekker met gebakken uitjes en een lekkere (pittige) sambal.
Salade van rode kool mango en zwart sesamzaad
Koriander limoen en lente-ui. Rode peper en mango, sla met pit.
Bitterballen met pompoen en geitenkaas
Vega lekker! Een vegetarische bitterbal gemaakt van zachte Japanse pompoen, een favoriete snack.
Wrap met garnalen en limoen mayonaise
Rode kool en koriander. Té lekker! Voor de lunch of avondmaal, wrap met een crispy bite.
Vegan rendang maken met Jackfruit
Stoofgerecht in kruiden en kokosmelk met jonge jackfruit. Dit recept is van Vanja van der Leeden.