Simpele en makkelijke hoofdgerechten
Voor elke dag een lekker recept. Een Aziatische wok, spinazie-stamppot met gekruide worstjes of gevulde aubergine met couscous. Wat voor hoofdgerecht maak jij vanavond?
Inspiratie voor vanavond
Simpele en makkelijke hoofdgerechten, recepten én inspiratie voor vanavond vind je hier. Een avondje lekker vegetarisch met groenten in de hoofdrol? Een op en top Hollands stampotje of een kikkererwtenstoof? Lekker eten, dat wil je elke dag!
Vegaburger van champignons en kikkererwten
Burger van champignons, knoflook, rucola en parmezaan
Salade van gekleurde radijs en nieuwe aardappeltjes
Met raapsteel, spinazie en licht zure vinaigrette.
Preitaart ondersteboven, hartige tarte tatin taart
Met mosterd, crème fraîche en prei, héél simpel en zó lekker!
Vegetarische moussaka met Griekse yoghurt
Vegetarische moussaka met Griekse yoghurt.
Heerlijk fris met een bite van appel, Amsterdamse ui en verse kruiden.
Makkelijke couscous salade voor bij de BBQ
Couscous hét barbecue bijgerecht, vegetarisch en lekker!
Aardappel preisoep vegetarisch
Krokant met bosui, vegetarisch en vegan soep.
Gevuld met kaas en kruiden, vega gerecht gegrild boven heten kolen.
Rijst met tempeh, boontjes en paksoi
Vegetarisch rijst recept met gemarineerde tempeh en groenten.
Burger van rode biet, linzen met zoete aardappel, een perfecte vegan burger.
Een snelle soep mét burrata. Lekker zomers.
Met gekruid vlees, kaas, afgetopt met rauwkost en saus.
Italiaanse vissoep met rivierkreeftjes
Italiaanse soep vol vis, zoete aardappel en witte wijn.
Risotto met prei, courgette en citroen
Lekker lente recept. Snel klaar, risotto met citroen en tijm.
Bladerdeeg plaattaart gevuld met witte asperges en verse kruiden.
Asperges met mousseline en parmezaan
Parmezaan, zachte puree en witte asperges, een perfecte combi.
Zacht romige soep van asperges met room en sjalot.
Soep met pittige bloemkool, ui, wortel en chilivlokken.
Snelle soep met pit vol met ui, laurier en chilivlokken.
Vegetarische andijviestamppot met kikkererwten
Topping van dikke yoghurt, chutney, groene kruiden en verse mango.
Rauwe andijviestamppot vega met tempeh
Met aardappelpuree en blokjes gebakken tempeh, zó klaar!
Aubergines uit de oven met granaatappel
Aubergines als bijgericht met knoflook en verse kruiden.
Salade van pasta met verse kruiden, eenvoudig zelf te maken.
Rijst uit de oven van Ottolenghi
Met salsa van feta, munt, olijven en granaatappelpitjes, zó op tafel.