Hoofdgerechten
Voor elke dag een lekker recept. Een Aziatische wok, spinazie-stamppot met gekruide worstjes of gevulde aubergine met couscous. Wat voor hoofdgerecht maak jij vanavond?
Makkelijke en eenvoudige hoofdgerechten
Simpele hoofdgerechten, recepten én inspiratie voor vanavond vind je hier. Een avondje lekker vega met groenten in de hoofdrol? Een op en top Hollands stampotje of een kikkererwtenstoof? Lekker eten, dat wil je elke dag!
Risotto met prei, courgette en citroen
Lekker lente recept. Snel klaar, risotto met citroen en tijm.
Bladerdeeg plaattaart gevuld met witte asperges en verse kruiden.
Asperges met mousseline en parmezaan
Parmezaan, zachte puree en witte asperges, een perfecte combi.
Zacht romige soep van asperges met room en sjalot.
Soep met pittige bloemkool, ui, wortel en chilivlokken.
Snelle soep met pit vol met ui, laurier en chilivlokken.
Vegetarische andijviestamppot met kikkererwten
Topping van dikke yoghurt, chutney, groene kruiden en verse mango.
Rauwe andijviestamppot vega met tempeh
Met aardappelpuree en blokjes gebakken tempeh, zó klaar!
Aubergines uit de oven met granaatappel
Aubergines als bijgericht met knoflook en verse kruiden.
Salade van pasta met verse kruiden, eenvoudig zelf te maken.
Rijst uit de oven van Ottolenghi
Met salsa van feta, munt, olijven en granaatappelpitjes, zó op tafel.
Gebakken asperges met soja-zalm
Zalm met sojasaus en romige asperges, zó klaar.
Perfect te delen! Pizza voor valentijn.
Pasta voor twee, spaghetti met balletjes een vegetarische variant met burrata.
Tarte tatin van gekarameliseerde sjalot
Taart met zoete ui, honing, kruidnagel en laurier.
Snelle vegetarische bouillon met asperges, spinazie en munt.
Pompoen couscous en kikkererwten
Honing en sinaasappel, als bijgerecht of salade, maak het lekker zelf.
Risotto met spinazie en radicchio
Prachtige rood van radicchio. Vegetarisch, leuk recept met koekjes van parmezaan.
Viskoekjes van kabeljauw en koriander
Zelf viskoekjes maken is super makkelijk en je kunt eindeloos variëren.
Hartige taart van ui en cheddar kaas. Lekker vegetarisch.
Wellington met pastinaak en spinazie een heerlijk vegetarisch gerecht.
Wrap met kip, limoen en avocado
Een klassieker met kip maar wel vegetarisch! Altijd succes.
Salade van pasta, perfect voor tussendoor, eenvoudig zelf te maken.
Spaghetti met spinazie en feta
Vegetarische pasta, een lekker recept. Spaghetti die snel op tafel staat.