Marokkaanse kip tajine

2014-11-26
  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 10m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 20m
FavoriteLoadingToevoegen aan mijn recepten

Maak nu eenvoudig deze heerlijke en kruidige kip tajine met dit recept. Het zit vol met groenten en smaakt heerlijk met couscous.

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilet
  • 250 gram couscous
  • 1 ui
  • 1 courgette
  • 400 gram tomatenblokjes uit blik
  • 250 gram winterpeen
  • 25 gram peterselie
  • 2 theelepels ras el hanout (kruiden)
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Stap1

Snij de kipfilet in reepjes, de ui in halve ringen en de courgette en de winterpeen in blokjes. Gebruik een eetlepel olie om de couscous volgens aanwijzingen op de verpakking te bereiden.

Stap2

Doe de rest van de olie in een hete pan en bak hierin de ui en de kip ongeveer 2 minuten. Voeg hier vervolgens de wortel en courgette aan toe en bak het nog 2 minuten.

Stap3

Voeg de ras el hanout en de tomatenblokjes aan het kipmengsel toe en breng het aan de kook. Laat het vervolgens op laag vuur ongeveer 5 minuten stoven.

Stap4

Voeg de peterselie, peper en zout toe aan de couscous en serveer het samen met de kiptajine.

Commentaar op recept

Comment (1)

  1. posted by Petra on 30 september 2016

    Wat een lekker gerecht!! Ik heb een theelepel ras el hanout extra toegevoeg omdat we graag kruidig eten maar het is echt een makkelijk en snel te bereiden gerecht!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Het leuke aan koken vind ik..

Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Waardeer dit recept

2 personen hebben dit recept gewaardeerd

Gerelateerde recepten:
  • img_4482

    Risotto met courgette en kastanjechampignons

  • img_4379

    Stoofpannetje met kip

  • img_4143

    Teriyaki-honing noedels

  • img_4236

    Romige pasta met kipworst

  • fullsizerender3

    Snelle soto ajam

  • © Copyright 2014 simpele-recepten.nl All right Reserved.