Kip in spek met krieltjes en sperziebonen
- Aantal: 1
- Bereidingstijd: 15 min
- Wachttijd: 30 min
- Klaar in: 45 min
Dit heerlijke recept is heel eenvoudig om te maken voor als je alleen eet. Maar je kunt natuurlijk ook meer ingrediënten gebruiken zodat je het voor meerdere personen kunt maken. Heerlijke kipfilet in spek gerold, met krieltjes en sperziebonen.
Simpel, lekkere kip
De knapperige krieltjes en malse gemarineerde kip in dit gerecht is lekker en simpel.
Bereidingswijze
- Meng 1 eetlepel olijfolie en 2 eetlepels ketjap marinade door elkaar in een kom. Pers de knoflook boven de kom en roer de marinade door elkaar. Leg de kipfilet in de marinade en laat de kip 10 minuten marineren.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in en haal de kipfilet uit de marinade. Bewaar wel de overgebleven marinade. Wikkel de plakken ontbijtspek om de kipfilet en leg hem in de ovenschaal. Snipper de ui en roer de snippers door de overgebleven marinade.
- Giet de marinade met uisnippers over de kipfilet en bak de kip 25 á 30 minuten in de oven. Keer de kip halverwege om. Kook ondertussen de sperziebonen gaar en bak de krieltjes in een koekenpan. Serveer de kipfilet met de krieltjes en boontjes.
Bekijk meer kiprecepten.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
