Kip in spek met krieltjes en sperziebonen

  • Porties: 1
  • Bereidingstijd: 15m
  • Kooktijd: 30m
  • Klaar in: 45m

Dit heerlijke recept is heel eenvoudig om te maken voor als je alleen eet. Maar je kunt natuurlijk ook meer ingrediënten gebruiken zodat je het voor meerdere personen kunt maken. Heerlijke kipfilet in spek gerold, met krieltjes en sperziebonen.

Ingrediënten

  • 1 kipfilet
  • 2 plakken ontbijtspek
  • 1 ui
  • Ketjap marinade
  • 1 teen knoflook
  • Olijfolie
  • 200 gram sperziebonen
  • 100 gram krieltjes

Bereidingswijze

Stap1

Men 1 eetlepel olijfolie en 2 eetlepels ketjap marinade door elkaar in een kom. Pers de knoflook boven de kom en roer de marinade door elkaar. Leg de kipfilet in de marinade en laat hem 10 minuten marineren.

Stap2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in en haal de kipfilet uit de marinade. Bewaar de overgebleven marinade. Wikkel de plakken ontbijtspek om de kipfilet en leg hem in de ovenschaal. Snipper de ui en roer de snippers door de overgebleven marinade.

Stap3

Giet de marinade met uisnippers over de kipfilet en bak de kip 25 á 30 minuten in de oven. Keer de kip halverwege om. Kook ondertussen de sperziebonen gaar en bak de krieltjes in een koekenpan. Serveer de kipfilet met de krieltjes en boontjes.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

75

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab