Smoothie bowl van aardbeien en granola

Smoothie bowl van aardbeien en granola

Met kokosyoghurt
  • Aantal: 2
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Wachttijd: 0 min
  • Klaar in: 10 min

Smoothie bowl van aardbeien, kokos en granola uit de pan, perfect om de dag mee te starten. Een kom vol fruit met kokosyoghurt en een crispy topping, zó gemaakt, super lekker en tof om te zien. Easy!

Smoothie bowl recept

Een smoothie bowl recept, erg favoriet! Wees creatief en varieer met fruit en topping. Banaan, sesamzaad of chocolade stukjes. Pindakaas, aardbei of gehakte noot. Met een smoothie bowl kan je alle kanten op. Dit smoothie bowl recept is voor twee grote bowls, vier kleintjes voor in de ochtend als ontbijt dat kan natuurlijk ook.

Ingrediënten

  • 250 gr aardbeien diepvries
  • 200 ml kokosyoghurt
  • 1 el pompoenpitten
  • 2 el kokossnippers
  • 4 el havervlokken
  • 1 tl kokosolie
  • 1 el kokosbloesemsuiker
Smoothie bowl van aardbeien kokos en granola recept

Zo maak je een smoothie bowl

  1. Begin met de topping, rooster de havermout vlokken in een droge koekenpan. Na drie minuten schep je de kokosolie en de kokosbloesemsuiker erbij. Roer goed om en laat afkoelen. De granola uit de pan zal knapperig worden. Rooster apart van elkaar de pompoenpitten en de kokossnippers kort.
  2. Doe de bevroren aardbeien in een blender of gebruik een staafmixer. Schenk de kokosyoghurt erbij en mix. Door het bevroren fruit zal het mengsel stevig zijn. Te stevig, laat het dan even staan voordat je verder gaat. Schenk de smoothie in de bowls en verdeel de topping, zo maak je een smoothie bowl, enjoy!

Lekker met wat extra verse aardbeien on top.

Ook lekker bananen milkshake.

Beoordeling: 5.0. van 3 stemmen.
Please wait...