Zelf granola maken met kokos
Een crunchy ontbijt- Aantal: 4
- Bereidingstijd: 5 min
- Wachttijd: 15 min
- Klaar in: 20 min
Granola is een mengsel van havermout, noten en zaden, geroosterd in de oven. Het lijkt op cruesli maar dan veel gezonder. Deze granola kun je zelf simpel maken, een perfecte en gezonde start van de dag boordevol gezonde voedingsstoffen.
Zelfgemaakte granola, eindeloos variëren
Met de homemade granola kan je met havermout, noten en zaden als basis eindeloos variëren. Doe er bijvoorbeeld stukjes pure chocola of fruit doorheen. De homemade granola is erg lekker over de kwark of yoghurt. Zelfgemaakte granola is gewoon het allerlekkerst.
Bereidingswijze granola met kokos
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de havermout, lijnzaad, sesamzaad, kokossnippers, gemengde noten (grof gehakt) en de kaneel goed door elkaar samen met de olijfolie. Verdeel het mengel over een met bakpapier beklede bakplaat en schenk hier de honing overheen. Plaats het granola mengsel in de voorverwarmde oven voor 15 minuten.
- Laat de granola afkoelen en meng eventueel nog met gedroogde vruchten of stukjes chocola, net wat je zelf lekker vind door de granola. Yummy ontbijt!