Detox broccolisoep

Zuiverende soep
  • Aantal: 3
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 15 min
Naar het recept

Deze detox broccolisoep is super om je lichaam te ontdoen van gifstoffen. In de broccolisoep zitten alleen maar gezonde ingrediënten en dus een perfecte soep.

Detoxen met broccolisoep

Detoxen is hip! Je lichaam ontdoen van gifstoffen. Wat is een detox soep? Een soep vol met goede voedzame ingrediënten. Een soep vol met groene groenten die je lichaam helpen zuiveren.

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 broccoli
  • 50 gram rucola
  • 1/2 komkommer
  • Sap van een halve citroen

Bereidingswijze

  1. 1Snipper de ui en de knoflook. Snij de broccoli in roosjes. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook 1 minuut. Voeg de broccoliroosjes, 500 ml water, een snufje zout en wat peper toe. Breng het aan de kook en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken.
  2. 2Pureer de broccoli met een staafmixer. Voeg daarna de in plakjes gesneden komkommer, het citroensap en de rucola toe. Pureer de ingrediënten weer met een staafmixer tot er een gladde soep ontstaat. Voeg eventueel naar smaak nog wat zout en peper toe.
Beoordeling: 3.5. van 2 stemmen.
Please wait...