Verfrissende detox broccolisoep met komkommer

Verfrissende detox broccolisoep met komkommer

Deze detox soep broccoli is ideaal om je lichaam te reinigen van gifstoffen. Gemaakt met uitsluitend gezonde ingrediënten zoals komkommer, rucola en citroen, is het een perfecte keuze voor een voedzame maaltijd. Detoxen met soep is populair als manier om je lichaam te ontdoen van gifstoffen. Wat maakt een soep tot een detox soep? Het zit boordevol voedzame, groene groenten die je lichaam helpen reinigen en verfrissen.

Ook lekker: gazpacho met komkommer en paprika.

Detox soep

Detox soep

4 van 1 stem
Recept afdrukken
Probeer deze detox soep broccoli voor een effectieve lichaamsreiniging. Volledig van gezonde ingrediënten voor een verfrissende boost.
Gang lunch
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 3 personen
calorieën 148

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 broccoli
  • 50 gr rucola
  • ½ komkommer
  • ½ citroen het sap

Instructies

  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de broccoli in roosjes.
  • Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en fruit ze 1 minuut totdat ze geurig zijn.
  • Voeg de broccoli, 500 ml water, een snufje zout en wat peper toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken totdat de broccoli gaar is.
  • Pureer de broccoli met een staafmixer tot een gladde massa. Voeg de in plakjes gesneden komkommer, het citroensap en de rucola toe.
  • Pureer alles opnieuw met de staafmixer tot een gladde soep. Proef de detox soep en voeg indien nodig extra zout en peper naar smaak toe.

Ook lekker: broccolisoep met groene kruidenolie.

Detox broccolisoep simpel recept

Dit recept valt onder

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

4 from 1 vote (1 rating without comment)

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

Maak kans op het kookboek Holly hapy belly februari 25
Simpele Recepten App
De Smaak van Italie De vakantiegids voor 2025