Name: Ravioli met kip en geroosterde paprika
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaanse recepten
Ingredients: 500 gr ravioli; 1 courgette; 2 uien; 1 teen knoflook; 300 gr kipfilet; 300 gr geroosterde paprika; 400 gr sugo pastasaus

Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Wachttijd: 15 min
Klaar in: 20 min
Kcal: 640

Naar het recept

Makkelijk en vol groente, ravioli met kip en geroosterde paprika tomatensaus. Heerlijk en handig, ’n snel en easy recept voor als je even geen tijd hebt. Neem kipstuckjes van de vegetarische slager mocht je vegetarisch willen eten, aanrader.

Ravioli met kip

Ravioli met kip, pasta bladen die aan elkaar zijn gemaakt met lekkere vulling, een soort van kussentjes, yum! Ravioli is altijd favoriet met stukjes gebakken kip en parmezaan.

Ingrediënten

500 gr ravioli
1 courgette
2 uien
1 teen knoflook
300 gr kipfilet
300 gr geroosterde paprika
400 gr sugo pastasaus

Ravioli met paprika-tomatensaus

Snipper de uien en snij de courgette in halve plakjes. Laat de paprika’s uitlekken en snij deze in reepjes. Snij de kipfilet in reepjes en breng op smaak met peper en zout.
Breng een pan met water aan de kook. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak hierin de kipreepjes om en om. Pers de knoflook erboven en voeg de ui en toe. Bak kort mee ook samen met de courgette.
Voeg na 5 minuten de pastasaus en reepjes paprika toe en verwarm. Kook ondertussen de ravioli volgens aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de ravioli over de borden en schep de saus erover. Ravioli met paprika-tomatensaus maak je zó.

Maak de ravioli af met Parmezaanse kaas.

Ook lekker: Pasta met geroosterde groenten en feta ’n zomerse vegetarische pasta.